很多人吃烧烤爱喝白酒，当地比较火的白酒就是国康1935，此酒是茅台镇的精酿，在贵州是有名的酱酒，如今在在淄博烧烤摊上经常能看见有人喝，大家称它为酱酒小飞天，味道不仅纯正， 还有茅香，老酒的香味浓郁，酱香突出，口感还特绵柔，一口肉串，一口国康，悠然自得。

很多烧烤店的老板都说这款酒好喝，主要它是纯高粱和小麦酿造，经典的坤沙酱酒工艺，酿酒流传都是和茅台一样，因为国康酒厂的酿酒师就是范应华，他的名气在茅台就以闻名，在茅台酒厂范老师酿酒几十年一直干到离退休。

淄博烧烤炉，无烟烧烤炉推荐

论烧烤的水平，全国有好多个“烧烤圣地”，东北的锦州、丹东、延边、齐齐哈尔，新疆的广大地区，徐州、济南、岳阳等等，但最近最火的，无疑是山东淄博的烧烤。
淄博的烧烤火了，连带着淄博这座城市也火了，仅仅这不到一个月的时间，淄博的旅客数量就不断地在刷新最高记录。面对着大量人群涌进淄博，淄博也迅速的做出反应，拿出了最佳的“好客山东”的态度来接待大家。

疫情后的第一个春天，复苏来得好快。而山东淄博，正在成为今年旅游的顶流。顶流是因淄博烧烤火了，火到全国各大社交平台到处都是，火到大学生组团坐高铁来淄博打卡“种草”，火到你长久不联系的外地同学或朋友都要专门来淄博品尝烧烤，火到相关话题一次次登上热搜热榜。
淄博特地增设了21条烧烤专线，以方便游客抵达烧烤店，更是开通了“高铁烧烤专列”，而且人们在高铁上还能收到淄博文旅局的“欢迎礼”，不仅有淄博各区县的特产、文创，还有详细的游玩攻略，众多淄博当地人也皆是热心表示非常欢迎大家的到来。

当地一家烧烤店挂着一条横幅，上面写着欢迎一名外国人来店里撸串。
然而为什么是淄博的烧烤火了？记者采访的几天时间发现，商家诚信经营，不缺斤少两；市民自发地把周末的就餐位置让给远道而来的游客；当地商务局、文旅局、公安等政府部门竭力为游客提供更为满意的服务，可以说，淄博烧烤的“火”是淄博全城上下齐心，双向奔赴，共同打响了“淄博烧烤”这一名片。