【瑞杰熟食柜】大城市的人比较喜欢上超市买熟食，因此经常看到超市里面的熟食柜。科技的发展，当下熟食因为了有了熟食柜而起到保鲜的作用。熟食柜对于超市来说，使得超市熟食产品可以更多样化，不用担心熟食变质。

而熟食柜设计也是非常讲究的，熟食柜的诞生受到了更多人的喜欢，其用途也是非常广泛的。目前市场上的熟食柜可以分为风冷(无霜)熟食柜和直冷(结霜)熟食柜，两种不同制冷方式，其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。

广泛用于熟食冷藏，鲜肉保鲜。也可称为观念性标准。时代的观念浸润着展示艺术设计的每一个细胞。在当代，展示制作设计应体现如下几种观点：新的综全观念、人本观念、时空观念、生态观念、系统观念、信息观念、高科技观念等。

要是再将容积缩水帐，使用年限缩短帐，修理费用帐等都算一算，买这些劣质低价柜的成本反而不是更高吗？超市保鲜柜***次使用时应先空机运行1-2小时，等运行达到稳定状态时关机，再放入熟食后开机；共好超市保鲜柜均采用全自动数显数控微电脑温度计，为预防频繁来电断电(或频繁开关机)保护压缩机，所有产品开机后压缩机会延时两分钟启动(虽然有延时保护，但也不能频繁开关机哦)；熟食柜，主要作用是保证冷藏食物的新鲜，因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依效蒸发器和背吹技术实现产品节能，超市冷柜制冷系统采用微电脑控制器，具有良好的性能和材料数据传输接口。为了熟食柜的多种展示用途。熟食柜的整体结构还有全部采用可拆可装的零部件。

具有电脑数字精确温度控制系统，温度调节范围一般是0~10℃。■进口高效机组，分体式设计，真正做到低噪音，高能效，■微电脑全自动温控技术，操作更简便，■浸塑隔开式储物架，物品存放更简单，■整体发泡技术，环保发泡材料，更节能，■豪华透明灯箱，自由更换画面，■铝合金门框设计，易清洁，不变形，■纯铜管蒸发器，制冷速度快，■全风冷制冷方式，制冷更均匀，■宽气候带，宽电压带，适用范围广，注意气温变化，及时调整温控器档位或温度设置。一般规律为：冬季5~7档（温度2~4℃），夏季1~3档（温度6~8℃）。注意熟食柜上不要放置电器、稳压电源或玻璃器皿等物品。注意低温补偿开关要随环境温度进行调节：环温低于16℃时打开。


温度均匀。超市保鲜柜柜体环境温度应低于32℃(风幕柜设计环境温度为+25℃)，不可受太阳直射或放在烤炉间使用。超市保鲜柜柜体背后至少留有100MM以接近冻结点，并在此温度下保藏的熟食。冻结熟食：是冻结后在低于冻结点的温度保藏的熟食。冷却熟食和冻结熟食合称冷藏熟食，可按原料及消费形式分为果蔬类、水产类、肉禽蛋类、调理方便熟食类这四大类。英国17世纪的作家和哲学家弗兰西斯·培根试图将雪塞进一只鸡里冷藏它，不料受了寒，不久就病倒了。甚至在培根不幸的实验之前，人们就知道的寒冷能阻止食用肉类“变坏”。这使得富有的地主们纷纷在自己的庄园里设置了可以保存熟食的冰窖。这些早期冷藏熟食的尝试都没有抓住问题的关键。