为什么风冷式冷柜更受欢迎

风冷柜有，风冷式冰台，风冷式熟食柜，风冷果蔬保鲜柜，风冷冰箱，风冷双面弧形玻璃展示柜，风冷式鸭脖展示柜，风冷式鲜肉柜，风冷立式麻辣烫展示柜。

特点：内置蒸发器和风道循环组件，风扇电机将通过蒸发器冷却后的箱内空气形成上下循环，达到制冷目的。

由于吹进的是冷气流，不会导致从储藏的食品中吸收水分而结霜，所以风冷式也被通俗易懂的称之为无霜式。

痛点：市面上的风冷式冷柜，因为内部设备问题，大都存在噪音过大，食物易串味等问题，尤其是在星级高档酒店，对外观和档次要求较高。

星级酒店、工厂或者学校等行业的餐厅，每天所需要的大量新鲜食材都由冷柜提供保鲜。对于冷柜的选择，就目前市场上大部分是风冷式和直冷式两种解决方案。

由于风冷式相较于直冷式，可实现自动除霜，不结冰，且食物不会发生黏连，温度控制更加精确等优点，所以风冷式冷柜更受欢迎。